孕前吃马铃薯恐妊娠糖尿病!换吃这些降低12%风险

《英国医学杂誌》2016年1月12日发表的一项前瞻性伫列研究中,研究者对护士健康研究Ⅱ中15632例女性受试者进行分析,旨在评估孕前食用马铃薯是否与妊娠糖尿病风险相关。
研究期间,受试者并每隔4年接受一次食物选择评估。研究发现,为期10年随访期间,21693次单胎妊娠中共发现854例新发妊娠糖尿病病例。
校正多种因素后,孕前食用马铃薯与妊娠糖尿病风险增加相关。且在校正总体饮食品质后,这种相关性仍然持续存在。此外。如果每週能将两份马铃薯换成其他蔬菜、豆类食物或全穀物食物,则受试者罹患妊娠糖尿病风险下降约9%-12%。
这些研究结果提示,食用马铃薯有可能是妊娠糖尿病发生发展的一个危险因素,而使用其他食物替代马铃薯或有助于降低妊娠糖尿病风险,包括豆类和全穀类食物。
本文出自 ELSEVIER全球医药新知
Pre-Pregnancy Potato Consumption and Risk of Gestational Diabetes Mellitus: Prospective Cohort Study
BMJ 2016 Jan 12;352h6898, W Bao, DK Tobias, FB Hu, JE Chavarro, C Zhang
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